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Die Gänse kommen wie jedes Jahr vom Bio-Bauernhof Riegler-Nurscher,wo sie artgerecht großgezogen werden.
Außerdem haben wir, passend zum Herbst, »wilde« Gerichte mit Kürbis aus dem eigenen Garten und Maroni vom Baum des Zelkinger Kirchenbergs.
Zu den herbstlichen Speisen empfehlen wir die bereits eingetroffenen Jungweine oder ein passendes Glas Rotwein aus unserem gut sortierten Weinkeller.